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Trockenglukose

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Artikelnummer: 1031 Kategorie:

Beschreibung

Getrockneter Glukosesirup ist ein Traubenzucker mit einer geringeren Süsskraft (ca. 60%) als Kristallzucker und eignet sich wunderbar für Fruchteis, veganes Eis und auch herzhaftes Eis.

Er verbessert die Struktur des Eises und die Süße im Eis wird reduziert.

Gebindegröße: 1000g

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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