Produkte von Eisfachschule Koch
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Ausverkauft ![Dunkle Schokoladen Callets]( "Dunkle Schokoladen Callets")
Dunkle Schokoladen Callets
Dunkle Schokoladen Callets Die Zartbitter Kuvertüre von Callebaut in Calletsform hat einen wunderbar intensiven Kakaogeschmack und eignet sich nicht nur für ein sehr intensives Schokoladeneis- oder Sorbet, sondern auch zum Backen oder für eine heiße...
9,90 € *
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Ausverkauft ![Dampfmohn]( "Dampfmohn")
Dampfmohn
Dampfmohn Dampfmohn ist ein gemahlener und bedampfter Blaumohn. Er ist sehr aromatisch und hat einen leicht nussigen Geschmack. Dampfmohn eignet sich nicht nur perfekt für die Eisproduktion, sondern auch zum Backen. Davert bietet mit seinen...
8,90 € *
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Starter Paket für die Eisherstellung Die ideale Grundausstattung, um direkt mit der Eisproduktion zu beginnen. Mit diesem Paket können Sie veganes Eis, Fruchteis und Milcheis herstellen. Kreieren Sie Ihre eigenen Geschmacksvariationen! Es bleiben keine Wünsche offen. Wir...
68,50 € *
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Eissortenschilder Eissortenschilder aus Edelstahl (1Stück) Diese Eissortenschilder lassen Ihre Eistheke gleich edler wirken. Gleichzeitig können Sie dem Gesetzgeber durch korrekte Deklaration der Eissorten Genüge tun. Für das Format der Klebefolien und...
10,65 € *
TIPP! - 7 %
TIPP! - 7 % ![UWE KOCH – EISMANUFAKTUR]( "UWE KOCH – EISMANUFAKTUR")
UWE KOCH – EISMANUFAKTUR
UWE KOCH – EISMANUFAKTUR LESEPROBE Basics, Rezepturen, Marketing Cremig-süßes Vanilleeis, knackig-frisches Straccia tella oder samtig-herbes Schokoladeneis – bei diesen Worten läuft vermutlich jedem das Wasser im Munde zusammen. Um jedoch zu einem perfekten...
69,90 € * 74,90 € *
Handwerk Schokolade – Techniken, Rezepturen,... Klappentext zu „Handwerk Schokolade“ Mehrfach für seine Kunstfertigkeit im Umgang mit Schokolade und Zucker ausgezeichnet, ist es MeisterpatissierEwald Notter mit diesem wunderschönen Buch gelungen,ein übersichtliches und informatives...
69,90 € *
Dekorkamm breit Beschreibung Dekorkamm breit aus Edelstahl ( 1 Stück ) Sie möchten Ihr Eis schön präsentieren und das es in der Eisschale ordentlich aussieht? Dieser Dekorkamm/ Wellenspachtel ist geeignet für die breiten Eisschalen mit den Abmassen 360...
26,78 € *
Dekorkamm schmal Dekorkamm schmal aus Edelstahl ( 1 Stück) Sie möchten Ihr Eis schön präsentieren und das es in der Eisschale ordentlich aussieht? Dieser Dekorkamm/Wellenspachtel ist geeignet für die breiten Eisschalen mit den Abmassen 360 x 165 x 120 mm
19,65 € *
