Produkte von Eisfachschule Koch
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Xanthan 200 mesh
Xanthan extrafein 200 mesh. Inhalt 400g Reines Verdickungsmittel und Kaltbinder für Sahne, Säfte,Saucen, Früchte und Speiseeis. Beugt der Rekristallisation von Wasserkristallen im Eis vor. Dosierung 0,5 bis 1% Geeignet für die vegane und...
11,50 € * 14,50 € *
Inhalt 400 Gramm
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Mixed Eis
Wählen Sie aus, welche Geschmachsrichtung die Eiskugeln haben sollen und wie viele Sie von jeder Sorte haben möchten.
ab 1,00 € *
Zartschmelzendes Bourbon Vanille Eis mit frischer Erdbeersauce, Sahne und Schokoladenraspeln! Frisch hergestellt in unserer Eiskonditorei und frei Haus ab 13,00€ geliefert innerhalb Werl! Lieferung im Pfandglas (Pfand 1,80 €)
6,50 € *
Zartschmelzendes Haselnuss und Bourbon Vanille Eis mit Schlagsahne, verschiedene karamelisierte Nüsse, Rahmkaramel- und Schokotopping! Frisch hergestellt in unserer Eiskonditorei und frei Haus ab 13,00€ geliefert innerhalb Werl!...
7,00 € *
Zartschmelzendes Haselnuss, Schokolade- und Bourbon Vanille Eis mit Schlagsahne, verschiedene karamelisierte Nüsse, Rahmkaramel- und Schokotopping! Frisch hergestellt in unserer Eiskonditorei und frei Haus ab 13,00€ geliefert innerhalb...
7,00 € *
Bourbon Vanille Eis und Schokoladeneis mit Schlagsahne, hausgemachter Eierlikör, feine dunkle Raspelschokolade, Schokotopping! Frisch hergestellt in unserer Eiskonditorei und frei Haus ab 13,00€ geliefert innerhalb Werl! Lieferung im...
7,00 € *
Zartschmelzendes Milchreiseis und Bourbon Vanille Eis mit Schlagsahne, hausgemachtes Apfelkompott, Rahmkarameltopping und Zimtzucker! Frisch hergestellt in unserer Eiskonditorei und frei Haus ab 13,00€ geliefert innerhalb Werl! Lieferung...
7,00 € *
Verschiedene Fruchteissorten mit abgeschmecktem Vollmilchjoghurt, viel frischen Früchten, Schlagsahne und Erdbeertopping! Frisch hergestellt in unserer Eiskonditorei und frei Haus ab 13,00€ geliefert innerhalb Werl! Lieferung im...
7,50 € *
Belgian Chocolate Eis, Vanille Bourbon, mit Schlagsahne, Schokotopping, weiße und zartbitter Schokoladenraspeln! Frisch hergestellt in unserer Eiskonditorei und frei Haus ab 15,00€ geliefert innerhalb Werl! Preis inklusive Pfandglas...
8,80 € *
4-Tages Special Seminar Die Schulungsdauer beträgt 4 Werktage. Beginn jeweils von 9.00 – 12.30 Uhr (Mittagspause) und von 13.30 – 16.30 Uhr. Donnerstags bis ca. 15.00 Uhr Seminartyp: Gruppenworkshop Dozenten: Uwe Koch, Janin Koch Im...
960,00 € *
Konzeptberatung Einzelberatung nach Terminvereinbarung. Dauer: wird individuell geplant, Abrechnung erfolgt pro Stunde am Beratungstag Inhalt der Schulung: Typ: Einzelberatung nach Terminvereinbarung Bei der Beratung gehen wir auf Ihre...
90,00 € *
Die Milchbase 30 ist ein Gemisch aus Magermilchpulver, Dextrose, Glukose, Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl. Sie sorgt in der Dosierung 30g pro Kg Eismix für ein zartschmelzendes Milcheis ohne die ansonsten typische Kristallbildung....
16,75 € *