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        <name>Koch´s Eisfachschule</name>
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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-05-13T20:31:18+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Es tut sich was :) </title>
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                                            Wir beleben die Werler Innenstadt!! Mit dem Kauf unserer Immobilie ergeben sich viele neue Möglichkeiten.
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                   Wir haben es getan....Bald gibt es unser leckeres Eis wieder in der Werler Innenstadt.  Endlich haben wir eine für uns passende Immobilie gefunden und werden dort nun alles schön umbauen, damit wir in Zukunft sowohl die Eisfachschule als auch ein eigenes Café unter einem Dach betreiben können.  Es wird einige Besonderheiten und Highlights geben. Diese werden aber erst später verraten :)  Wir freuen uns schon sehr. Mehr könnt Ihr in dem Zeitungsartikel des Soester Anzeigers lesen.   https://www.soester-anzeiger.de/lokales/werl/eisfachschule-koch-eroeffnet-eiscafe-im-frueheren-brautmodengeschaeft-werl-90053980.html   Auf eine tolle Zeit,  LG Janin     
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                            <updated>2020-10-01T00:30:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Schokoladen Workshop</title>
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                                            Schokoladen Workshop Zartschmelzend, lecker und verführerisch. Das kleine Einsteigerseminar für den ambitionierten Laien und/oder Speiseeishersteller. 2- tägiger Schokoladenworkshop Beginn: 1 Tag von 9.00 – 12.30 Uhr (Mittagspause) und von 13.30 – 16.30 Uhr 2 Tag von 9.00 – 12...
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 Im Preis enthalten sind: 
 &amp;nbsp; 
 
 Ausführliche Seminarmappe 
 1 Schürze “Eisfachschule” 
 1 Kugelschreiber 
 warmer Mittagsimbiss 
 Kalte und warme Getränke 
 …und sämtliche während des Seminars hergestellte Schoki´s…. 
 
 Inhalt der Schulung: 
 &amp;nbsp; 
 
 kurze Einführung der theoretischen Grundlagen 
 Temperieren der Kuvertüren 
 Verarbeitung mit Formen (Pralinen, Tafelschokoladen, Hohlfiguren) 
 Schokoladen sprühen und schminken von Formen 
 Arbeiten mit temperierter und untemperierter Schokolade für schnelle (Eisbecher-) dekore, Röllchen etc. 
 Herstellung von Trüffelmassen für Hohlkörperpralinen 
 Füllen der Trüffelpralinen 
 Herstellung von Schokoschachteln 
 Herstellung von Streuartikeln für Tafelware und als Stückartikel 
 Bei allen Schritten werdet Ihr eingebunden und dürft selbst erste Gehversuche im Umgang mit einem der kreativsten Lebensmittel machen 
 Alle hergestellten Produkte können mitgenommen oder gefuttert werden 
 
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                            <updated>2019-05-23T00:30:00+02:00</updated>
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