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Eisbilanzierung-Tool

339,15 €
Enthält 19% MwSt.

Mit diesem Tool können Sie spielend Ihre Eis Rezepturen, analysieren, bilanzieren, neu erstellen, kalkulieren und in der Datenbank speichern und verwalten.

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Art.-Nr.: EBT1 Kategorie:

Produktbeschreibung

Eisbilanzierung für den Profi

Nach nunmehr 1 Jahr der Einführungsphase scheinen mehr als 500 Nutzer unseres Tools zufrieden zu sein. Die finale Variante unseres Eisbilanzierungs Tools auf Excel Basis, stellen wir Ihnen unten gern vor.

Mit dieser Datei können Sie spielend Ihre Eis Rezepturen, analysieren, bilanzieren, neu erstellen, kalkulieren und in der Datenbank speichern und verwalten.

Neben den voreingegebenen Parametern und Preise für Grundstoffe, Früchte, Bindemittel und Pasten, kann jeder Anwender seine eigenen Produkte in diese Datenblätter aufnehmen.

Die 3 kompletten Bilanzierungstools ermöglichen nun erstmals die Bilanzierung von Einzelrezepturen, mit dem praktischen Ampelsystem, gleichzeitiger Ermittlung des Materialpreises in Kg oder verschiedenen Portionsgrößen, optimale Verkaufstemperatur und Sortenfindung.

(Bilder anklicken für Vollbildansicht)

Das Ampelsystem zeigt sofort, ob eine Rezeptur funktioniert oder welcher Parameter eine Optimierung erforderlich macht.

Bereits beim Erstellen oder Anpassen von Rezepturen berechnet das Programm automatisch die zu erwartenden Nährwerte des Endproduktes.

BilanzierungNotation

Die Übernahme aus der Einzelrezeptur oder einer Datenbankrezeptur zur Abwandlung ist ein weiteres Tool für eigene Varianten von Eismixen.

Ein Eisrezept aus der Datenbank kann mit diesem Tool abgeändert und eine neue Sorte entwickelt werden.

In dem Rezeptdatenblatt stellen wir Ihnen eine Auswahl von etwa 60 erfolgreich praktizierten Eisrezepturen zur Verfügung. Natürlich ist auch dieses datenblatt um eigene Rezepturen erweiterbar.

Die Bilanzierung wird nach Zahlungseingang per Mail versendet. Sowohl die Bilanzierung als auch die Bedienungsanleitung müssen zunächst in einer eigenen, gemeinsamen Datei gespeichert werden.

Die Lizensierung erfolgt personalisiert und erfordert folgende Angaben:

  • Name des Betriebes
  • Name und Vorname des Nutzers
  • Strasse
  • Postleitzahl und Ort